在高端白酒备受打压的情况下，中低端价格惠民的白酒越来越受到人们的喜欢，自此，百元惠民酒便步入本已喧闹的白酒江湖。　    　“现在最主流和最出量的白酒就是百元上下的白酒，在整个白酒市场中，百元白酒既可以跑量拉高业绩，又

6月19日，酒仙网与江苏苏糖糖酒食品有限公司在南京举行战略合作新闻发布会。　　酒仙网董事长郝鸿峰就此表示，双方合作将实现优势互补。　　郝鸿峰称，通过双方优质资源的共享，一方面酒仙网代理苏糖全线酒水，极大地丰富了产品线；另一方面，苏糖也借助国内最大的酒类

2011年整个白酒行业的营业收入增长接近50%。随着提价预期、龙头企业持续快速增长和国内消费政策的升温，据《2011中国白酒市场趋势观察研究预测报告》预测，2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，仍保持较

法国葡萄酒在中国市场的数据的确令人印象深刻：2012年销售额占到总数的53%，销量占48%。虽然去年中国葡萄酒市场的增长速度有所下降，但几乎没有任何迹象表明法国葡萄酒的进口速度趋缓。但是，波尔多葡萄酒在中国市场的地位真的坚不可摧吗？这一热潮还将持续多久？　　辉

一是胡萝卜。日常人们常用胡萝卜丝、片作下酒凉菜，殊不知因其所含的胡萝卜素与酒精下肚后，在肝脏酶的作用下，会生成一种有毒物质，危害健康。     二是凉皮、粉丝内含白矾制品。这两种制品，因其在加工过程中要加入适量白矾，而白

由于酒(乙醇)可与许多药物发生化学作用而影响吸收和药物代谢酶的活性；某些药物也会干扰乙醇的正常代谢，造成乙醇蓄积中毒，因此服药期间切忌饮酒。不宜与酒同服的药物有以下几类：　　抗生素类药物如痢特灵、甲硝唑、先锋霉素等可造成乙醇蓄积中毒，病人如果在服用痢特

现在流行与Sauternes甜白酒送鹅肝，但这与一个世代前认定Sauternes"只是佐甜品的Dessert Wine"的想法相反。波都人最先用Sauternes佐不论是嫩煎的鹅肝或鹅肝酱，初时不少人持异议，但现在这配合已差点成为金科玉玉律了。 　　不过也要说，我在伦敦名餐厅Le Gavroche作此

有人喜欢酒后饮茶，认为有利解酒，从中医阴阳学来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，促进血液循环。茶素味苦，属阴，主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾，肾主水，水生温，于是形成寒滞则导致小便频浊、阳痿、大便燥结等症状

法国生物化学家巴斯德说：“没有阳光的一天。”在法国已成为家喻户晓。老二幼皆知的格言。他们把葡萄酒、面包和植物油合成一组，称为维持生命和健康源泉。300多年前，我国医学家李时珍就已指出：葡萄酒可令人“驻颜色”，也就是通常说的“补血”。中医认为：“葡萄酒能

酒，一直被中国认为是一种好东西。适量饮用可以活血祛风、增强体质；在中国，向来就有药与酒融合使用的先例。即使是在民间，人们也用酒类浸制中草药做成各类药酒，用来防治跌打损伤。更有趣的是，中文繁体的“医”字也离不开酒。因而通常认为，服药期间饮酒是有助于健康