世界三大古酒，惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化，世界没有哪个酒种能与之媲美，黄酒堪称中国的国粹。　　国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃，也有低迷不振。当下的中国黄酒业 正迎来明媚的春天，走在复兴的大道上。　　根据统计，2012年中国黄酒行

最近几年中，中国黄酒每年以两位数以上的速度在递增，其发展势头应该非常不错。但是我们要看到这个增长是依托在规模以上企业之上的，也就是我们的几家大企业的进步的反映与比照。我国近900家的黄酒企业中的其余800家究竟是什么样？可能知晓的人便

在高端白酒全面下行的当下，回归大众消费成为行业的共识，对于酱香型白酒的参与者而言，酱香型白酒过去在茅台的引领下，价格一路走高，同时酱香型白酒也因其生产周期长、储存时间久的工艺特点，酒体成本较其他香型白酒略高，这也造成了酱香型白酒产品价格普遍偏高的现象

当前，整个行业都在持一种态势，即二线看一线，一线看茅台，就全国市场而言，市场上53度飞天茅台仍然没有企稳迹象。因此，现在很多茅台、五粮液等经销商都在主动寻找、开辟新消费群体，不过这需要一个过程。在茅台、五粮液售价未能真正企稳之前，行业其他二线品牌将继续

最高人民法院、最高人民检察院日前发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。《解释》明确界定生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。 为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安

在中国，葡萄酒行业还不算是个大行业，但是中国葡萄酒的消费市场被世界一致看好，投资酒庄、销售葡萄酒、普及葡萄酒教育等都成为“老外”们经常来中国的理由。　　此时，中国葡萄酒行业对人才数量以及质量的需求也越来越多。　　相比于我国白酒行业遭遇的人才“软肋”，

“本轮调整，应是流通企业的调整，而调整的方向，就是创新流通模式并适应消费需求。”在中国酒类流通协会部分企业交流会的主题演讲活动上，中国酒类流通协会副秘书长钱雷开宗明义点出主旨。    　钱雷认为，中国酒业已经进行了数番

淡季，对于白酒企业来说，表现的相对比较疲软，缺少旺季那般激情与热火朝天。 　　其实，对于深谙白酒营销的企业来说，淡季往往承载着更多的机会与潜力，谁能充分做活淡季市场，谁将在旺季收获着更大销量，甚至达到淡季不淡、旺季更旺的效果。尤其在政务消费受限、淡季

上世纪50年代，美国纽约有一位名叫乔治·约翰逊的小伙子，他在大学毕业后和所有年轻人一样，开始梦想着开创一番自己的事业。　　起初，乔治来到一家化妆品公司里担任技术员。因为心怀梦想，所以乔治做什么都非常认真刻苦努力，不到三年时间就已经成了公司骨干。不久后，

前言　　中小酒企的生存很艰难，难点是多方面的，可能是资金、人才、市场环境，也可能是产品、渠道等等，有的企业有成熟的销售团队，但缺乏资金的支持，只能望洋兴叹，时不我待啊，眼睁睁的看着别人在全国市场跑马圈地，企业状况蒸蒸日上，自己只能闷头苦干，按部就班的