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酒文化

272 篇文章

酒市营销

红酒上桌喜庆在心头

美酒是新春佳节最好的点缀。春节期间,无论是家人团聚、招待亲友,还是各种名目的聚会宴请,餐桌上助兴都离不开酒。近日,笔者走访市场发现,格调与养生兼顾的红酒成了节前人们竞相购买的俏货。甘肃拥有众多葡萄园区及优秀的酒庄,出品的佳酿自然不凡,在白酒市场近期略

酒的酿造

葡萄树的寿命有多长

葡萄树在植物学属于灌木的一种,其平均寿命大约为60年,生命期依照各品种与地区气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿酒。  幼年期    前10年是幼年期,葡萄的树根还不是很深,所酿造

酒界风云

开车电话比酒驾更危险 建议用车载蓝牙耳机

丹麦一家报纸与丹麦车主协会联合对8名开车人进行了一次对比测试:先测试他们开车打手机时对一些意外情况的反应,再测试他们喝3杯烈性酒后开车针对同样意外情况的反应。结果表明,开车打手机,即使使用耳机,也要比酒后开车危险。  所以说,史上最严交规也不是没有根据

酒界风云

酒业呼唤咨询业成长,竞争性增长

随着经济增速的脚步趋缓、酒业竞争的日益加剧及各种相关酒业新政的出台实施,如今的酒行业已经告别十年前的突飞猛进,进入到一个成熟化、规范化的成长阶段。早期,酒业完全依靠做广告提销量、做设计提形象的时代,更是一去不复返了。和着酒业稳健前行的步伐,酒业咨询也

酒市营销

高端白酒最高降价33% 酒价降

本该是白酒的销售旺季,但内江多个卖场里的高端白酒不但遇冷,还价格大幅下降,降幅最大的达33%。  高端白酒降幅达33%  内江卓尔超市负责人郑玉方表示,在超市里,53度10年的红花郎现价498元,还附赠100元的购物卡。去年同期价格是598元,而且没有其他的赠品,“二

酒市营销

老字号表示有压力 洋年货傍上中国年

加拿大的北极贝、智利的帝王蟹、意大利巧克力、法国红酒、西班牙橄榄油……近年来,进口食品在长沙逐渐走俏,年关将至,各式“洋年货”也受到不少市民、尤其是年轻人追捧。洋食品傍上了中国年,瓜子花生糖这些过年传统“老三样”渐渐失宠。本土传统年货该如何发展?长沙

酒界风云

金融白酒“龟兔换位” 一月流行“炒金风”

申万一级行业指数1月表现  曾经,金融股久趴不动、白酒股涨声不止;如今,“龟兔赛”实现角色大换位。金融股1月份表现有如脱缰野马,部分银行股股价更是创出五年多新高;相比之下,昔日王者白酒股却走下神坛,多只白酒股本月陷入跌跌不休的调整之中。分析人士指出,考

酒界风云

夕阳葡萄酒标签的价值

中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心段长青主任认为,品尝葡萄酒要用欣赏的态度去感受,唯有品味才能够找到适合自己的酒品,才能了解到自己喜欢的酒体特点。这一点说起来容易,但是实现起来确实难度较大。单从看懂葡萄酒标签的角度来说,标签可以提供一定的信息,但是参考

酒与养生

酒疗与健康

酒疗与健康主要是以传统中医学和现代西医学理论为基础的酒文化内容,涉及酒的功 效、酒的危害、酒的饮用方法、饮酒禁忌、解酒与戒酒等各个方面。通过对酒的主要化学成 分、酒的生理代谢方式、酒在人体内的生理阈值等的阐述,倡导健康的饮酒之道。 1饮酒民俗 饮酒民俗指

酒礼酒俗

红酒上桌喜庆在心头

美酒是新春佳节最好的点缀。春节期间,无论是家人团聚、招待亲友,还是各种名目的聚会宴请,餐桌上助兴都离不开酒。近日,笔者走访市场发现,格调与养生兼顾的红酒成了节前人们竞相购买的俏货。甘肃拥有众多葡萄园区及优秀的酒庄,出品的佳酿自然不凡,在白酒市场近期略

杯酒人生

年薪20万需天天喝酒

“前几天楼主去一家企业面试,HR说:年薪23W(万),代价就是天天要陪客户喝酒应酬!如果现在有份这样的工作摆在你们的面前,你们是选择接受还是拒绝呢?”连日来,在武汉某知名论坛上,一则“求助”帖吸引了不少网友“七嘴八舌”:喝酒伤身,但待遇如

红酒伴侣

意大利肉酱面如何配红酒

意式肉酱面做法多样,变化多端,但没有一种能和伦巴第(Lombardy)当地的博洛尼亚(Bologna)传统肉酱面媲美;就配酒来说,意大利面的肉酱明显在味觉上比意面本身更为重要,尽管后者因为其质感更能起到配餐的作用。因此,我们需要

酒界风云

“民酒”市场,五粮液来了!

7月23日,由宜宾市人民政府主办,五粮液集团承办的“五粮液创新驱动发展暨新品上市发布会”在成都国际会议中心举行,隆重推出了中价位价格带的“五粮特曲”、“五粮头曲”战略新品。应对中国酒业调整,五粮液以创新求发展,在巩固高端市场“名酒”

酒界风云

帝亚吉欧豪饮水井坊

7月23日,全球最大的洋酒公司帝亚吉欧通过其官方网站宣布,以2.33亿英镑(约合22亿元人民币)收购四川成都全兴集团有限公司剩余的47%股份,已获得了中国监管部门批准。这个消息意味着,由此,帝亚吉欧将持有全兴集团100%股权,从而间接持有上市公

酒界风云

向下!向下!经销商押宝中低端产品

“为了让老百姓喝得起五粮液,我今年新开发的五粮液喜庆连连酒终端售价只有48元/瓶。”近日,四川省福喜迎门酒业有限公司董事长王葆森在接受《华夏酒报》记者采访时表示,“在行业调整的大背景下,高端白酒市场持续低迷,我需要寻找新的发展思路,

酒界风云

香槟 酒国至尊

许多世纪以来,欧洲很多女性都非常钟情香槟。法国皇帝路易十五的情妇蓬帕杜夫人就曾经说过:“香槟是唯一可以让女人喝下去显得更漂亮的酒。”从古到今,这种不断冒出欢美汽泡的饮料一直受到知名人士的喜爱,例如作家兼诗人吉卜林(Rudyard Kipling

酒界风云

金牌供应商 开启酒业配套品牌元年

近日来,中国酒业金牌供应商活动的前期报名工作不断升温,来自全国各地的酒类配套厂商对活动寄予了广泛关注和高度评价,一些名优白酒生产企业也积极推荐配套供应厂家参评。随着酒类行业质量水平、质量意识的不断提高,质量控制工作不断向产业链上

酒界风云

刘中国 创新驱动赢销未来

五粮液集团总经理、股份有限公司董事长 刘中国 7月23日上午,在成都国际会议中心举行的五粮液创新驱动发展暨新品发布会上,五粮液集团总经理、股份有限公司董事长刘中国用“创新引领发展,实干赢得未来”来激励经销商,这催人奋进的话语,不仅让五粮液经

酒界风云

泸州 在千载难逢的历史机遇前

历史机遇“结构调整给做强泸酒带来了千载难逢的历史性机遇,搁在平时,整合泸酒资源,还真是难办。”面对目前白酒产业面临的严峻形势和深层次调整变动,泸州市委常委、泸州市酒业发展领导小组组长田亚东并不紧张。

酒界风云

区域白酒“全省化”战略的实施路径

任何策略在资源面前都表现得苍白无力,中国白酒已经从策略竞争时代向效率竞争时代转变,一个巨大的标标就是:资源前置性加速。检索适合企业发展的营销策略和模式“全省化”战略是区域性白酒企业实现从“运营性增长”向“战略性增长”的重要转变

酒界风云

泸酒需要补好宣传课

食品工业的最大特点,是用宣传来打造它的核心竞争力。即使是一袋大米,也要在它的包装袋上打上产地、水质、气温、光照、栽培技术、成长期等核心竞争力。过去10年,泸酒缺乏的,恰恰就是这种宣传意识。过去10年,我承认,泸酒广告做得好,但这

酒界风云

零点调研启动 白酒行业迎来专家会诊

中国白酒产业现在正处在转型发展的十字关头,从去年底开始,整个行业进入了低谷期,白酒企业的销售量、利润率等关键指标均有不同程度下滑。有言论称,白酒业的“黄金十年”将无法重现。  “针对中国白酒行业现在出现的一些新问题,作为国内知名的调研机构,我们已

酒界风云

行业调整必须立足于文化突破

“穿越文明·对话未来——中国文化名酒复兴之光”大型互动采访活动走进新疆第一窖的论坛现场。酒类市场的低迷表现已经持续了大半年时间,众多厂商纷纷采取应对举措,其中既有针对市场消费变迁的产品结构调整,也有旨在提升厂

酒界风云

辽宁审议省级酒类管理条例

7月29日,辽宁省第十二届人大常委会第三次会议分组审议了《辽宁省酒类管理条例 (草案第二次审议稿)》。条例明确,酒类生产企业应当按照国家有关酒类预包装标签要求,在酒类产品或者包装的显著位置用中文标注实际生产厂名、厂址、生产日期、生产许可证编号、主要成分的