您当前的位置:首页 > 分类 > 饮食文化
2014-09-22 18:49:14
  很多人喜欢都喝大红袍和安溪铁观音,但对于两者之间的区别却不太熟悉,大红袍和铁观音除了名字不一样之外,两者的外形,汤色等方面还存在着许多的区别。打算从事茶叶加盟,铁观音加盟的你,大红袍和铁观音的区别,怎么可以不熟悉呢?  大红袍和铁观音的区别:  
2014-09-22 18:48:36
  中国的茶文化渊源深厚,也一直保持着爱喝茶的传统。现在茶也成为了养生保健的有效途径之一,导致投资茶叶加盟,铁观音加盟的人越来越多。如果你想要开茶叶店,就得知道茶叶保存方法有哪些?  茶叶店的所存放的茶叶量大,品种又多,如何做到更好地保存茶叶呢?这就需
2014-09-22 18:46:49
  中国人的生活,一年四季都离不了手中那一杯热茶。茶的种类有不少,区分方法也有许多种,其中按鲜叶采摘的季节来划分,可以分为春茶、夏茶、秋茶以及冬茶。不同季节采摘的茶叶在其品质和口感上会有些许的不同,喜欢喝茶的你,或是打算投资茶叶加盟,铁观音加盟的你,
2014-09-22 18:44:31
  在我国五彩缤纷的民间习俗中,“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。  祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭
2014-09-22 18:43:01
  茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶,下面小编就简单为大家讲解下茶艺基本知识:  其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要、
制茶:采“茶青”,萎凋——发酵——杀青——揉捻——干燥。1、茶按原料可分为芽茶类和叶茶类。2、杀青分蒸青和炒青,前者绿,视觉好;后者香,味觉好。3、揉捻对茶的泡、状、味发生影响。4、杀青后堆放(渥堆)产生的发酵为后发酵,与杀青前的发酵有别。5、判断茶的生
2013-12-21 18:54:26
茶叶按品类,主要分为绿茶、乌龙、红茶和普洱四大类。
2013-12-16 22:58:17
茶本为植物,何时被人发现,何时被人饮用,何时被人奉若珍品?对于我们中的大多数人来说,答案似乎弥久而又悠长。今暂做一简要概述,以飨后者。
鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是“零件”太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题——这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃:有说翅尖不能吃,因为鸡是在翅尖