酒业呼唤咨询业成长,竞争性增长
随着经济增速的脚步趋缓、酒业竞争的日益加剧及各种相关酒业新政的出台实施,如今的酒行业已经告别十年前的突飞猛进,进入到一个成熟化、规范化的成长阶段。早期,酒业完全依靠做广告提销量、做设计提形象的时代,更是一去不复返了。和着酒业稳健前行的步伐,酒业咨询也在激烈的竞争中渐趋成熟、不断完善。
现代咨询业呼之欲出
相比于西方国家,中国咨询行业起步较晚,酒业咨询更只经过了20多年的发展,还不太完善。从上个世纪90年代到现在,随着酒类行业环境的变化,主要可以分为三个阶段。
第一个阶段是1995年到2003年期间,在这长达近十年的时间内,酒行业正处于摸索时期,酒企都为未来发展路线及方向做出试探,酒业咨询刚刚出现,还不具备行业规模。正因为如此,酒业咨询所提供的服务以广告服务为主。
第二个阶段是2003年到2010年期间,在这个黄金阶段,酒水行业处于一个高速发展的时期,酒业咨询服务机构也开始具有一定的规模,此时酒企正处于一个“抢占地盘、逐鹿市场”的时期。在此期间,酒业咨询所提供的服务更多地倾向于包装设计和营销策划。
而从2010年起,可以明显感觉到酒业咨询开始进入到了第三阶段。行业内竞争愈加激烈,酒企对咨询机构的能力要求也越来越高。
如今,酒类行业竞争已经十分激烈,虽然仍有较大增长空间,但增速会明显放缓,酒业将会进入一个规范化的成熟发展阶段。此时,酒企需要酒业咨询公司提供的便不止广告服务和营销策划,更需要一种现代化的咨询服务。
从总体上来说,在第一阶段,酒业咨询机构更多属于广告机构;在第二阶段,酒业咨询机构更多属于策划机构;而如今,酒业咨询正迈向第三阶段,酒业咨询机构应该转向现代咨询机构。
酒业竞争迫使咨询业成长
在新的环境下,酒业咨询行业的发展也将呈现出创新的大趋势。
兜售模板,此路不通
中国酒业咨询随着酒行业的高速发展而迅速崛起,酒业咨询是“智业”,随着环境的变化,也应该不断创新向前。酒业咨询必须推陈出新,传统的理念及服务已经不能跟上时代的脚步。
如今,有不少酒业咨询机构在兜售模板、兜售概念,更有所谓的“一案多投”,在原方案的基础上换上新客户的名称,标准化的“制造”方案,无疑是对创新的一种“亵渎”。早期所谓的成功案例,经过了大量的复制,不分合适与否一律套用,使酒业咨询的同质化十分严重,同样也使酒企的战略、产品等同质化严重。
这无法迎合时代的变化,也是众多酒企形成恶性竞争的原因之一,甚至搅浑了酒业咨询的风气、败坏了行业的美誉。咨询行业唯有不断地创新,不断地寻找新的模式、新的方法,才能向客户提供切实有效的解决方案,真真切切的解决客户的问题,促进酒行业和酒业咨询的发展,更是促进自身的发展,使自身位于不败之地。
实践问题,何以应对?
与之前酒水行业的粗放型发展不同,如今酒水行业竞争激烈,在一些小问题上犯下错误也会使酒企在激烈的竞争中失利。因此,酒企所面对的问题将会越来越具体,越来越细化。这就要求酒业咨询机构所给出的解决方案应更具有针对性。