酒疗与健康

发布时间：2013-08-29 21:55:31      来源：51推一把

【摘要】酒疗与健康主要是以传统中医学和现代西医学理论为基础的酒文化内容，涉及酒的功 效、酒的危害、酒的饮用方法、饮酒禁忌、解酒与戒酒等各个方面。通过对酒的主要化学成 分、酒的生理代谢方式、酒在人体内的生理阈值等的阐述，倡导健康的饮酒之道。 1饮酒民俗 饮酒民俗指

酒疗与健康主要是以传统中医学和现代西医学理论为基础的酒文化内容，涉及酒的功 效、酒的危害、酒的饮用方法、饮酒禁忌、解酒与戒酒等各个方面。通过对酒的主要化学成 分、酒的生理代谢方式、酒在人体内的生理阈值等的阐述，倡导健康的饮酒之道。 1饮酒民俗 饮酒民俗指涉及各民族在婚丧嫁娶、岁时佳节、宗教活动中的饮酒习俗。从对“超自然 力量”的鬼神崇拜，到儒家传统饮酒文化根基的酒德和酒礼，再到与人们日常生活息息相关 的各个方面，系统的礼法习俗已经形成；而雅俗共赏的酒令已日趋发展演变为多姿多彩的各 种饮酒助兴方式。 5^酒与文化艺术 酒与文化艺术主要涉及文学艺术作品中的酒文化现象以及酒在文艺创作过程中的独特作 用，包括酒与诗词、酒与对联、酒与书画、酒与通俗文化、酒与戏曲、酒与音乐、酒与武 术、酒与杂技等各方面的相关内容以及酒与文化艺术的相成关系。 饮酒的社会心理 饮酒的社会心理主要是关于酒在社会文化中的功能以及酒与群体的心理和行为。通过酒 人酒事所描述的饮酒行为及社会规范，强调正义与邪恶、利益与危害在于人的本性，在于饮 酒的一线之间，揭示出饮酒适度是中国酒文化的思想精髓，“中庸”是儒家不偏不倚的最高 道德标准。