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老字号表示有压力 洋年货傍上中国年

发布时间:2013-08-29 21:57:49      来源:51推一把
【摘要】加拿大的北极贝、智利的帝王蟹、意大利巧克力、法国红酒、西班牙橄榄油……近年来,进口食品在长沙逐渐走俏,年关将至,各式“洋年货”也受到不少市民、尤其是年轻人追捧。洋食品傍上了中国年,瓜子花生糖这些过年传统“老三样”渐渐失宠。本土传统年货该如何发展?长沙

  加拿大的北极贝、智利的帝王蟹、意大利巧克力、法国红酒、西班牙橄榄油……近年来,进口食品在长沙逐渐走俏,年关将至,各式“洋年货”也受到不少市民、尤其是年轻人追捧。洋食品傍上了中国年,瓜子花生糖这些过年传统“老三样”渐渐失宠。本土传统年货该如何发展?长沙本地的食品老字号如何面对市场冲击,求新思变以迎合新的消费心理和消费趋势?近日,记者对市场进行了走访。

  吃货热捧看着洋气精致吃着放心

  在省会某媒体工作的李小姐是80后,她平时就爱光顾进口食品小店,上周她一下子买了几百元洋年货。“进口食品看着精致,吃着也放心。”近年来,长沙家润多、步步高等大型超市、商场几乎都开设了进口食品专柜,路边的进口零食小店也越开越多。昨日中午,记者在阿波罗一楼中厅开辟的“进口食品年货展”看到,曲奇饼干、巧克力、咖啡、坚果等琳琅满目,价格虽然不菲,但是非常热销。步步高超市有关负责人告诉记者,过年前进口食品的销量比平时有较大提高。

  文章来源一些进口食品小店的销量也在春节前明显上升。位于湘江世纪城的进口食品小店澳莱优品的负责人介绍,现在来店里购买礼品送给长辈朋友的人比较多,一买就是上千元。近一周来,销售环比增长20%左右,消费主力是年轻人。

  国内最大的网上超市1号店本月发布了2013年首份“网购年货盛典”榜单。数据显示,消费者对进口产品的兴趣日渐浓厚。平日购买进口食品的顾客群体约占到整体顾客群体的13%。而到春节前,这一比重上升至24%,即平均每4位顾客中,就有1人选购了进口食品。

  冲击市场“洋年货”大打价格亲民牌

  与销售势头正猛的进口食品相比,传统的年货食品则在年轻人那里多少遇到些冷落。

  近日,在长沙举办的几场以本土品牌为主的传统食品年货展销会上,鲜有年轻人的身影。某展销会相关工作人员表示,食品展日均客流量上万人次,其中以中老年为主,年轻人仅占不到一成。28岁的白领江先生就住在某年货展销会旁边,但是他从没去逛过。他坦言进口食品“虽然价格比传统本土年货高些,但更符合年轻人追求时尚、新鲜的要求。而且过年时用来招待客人更有面子。”

  其次,“洋年货”逐渐“平民化”的价格优势也是其日渐受到消费者青睐的原因。记者昨日在网上超市1号店看到,“满300减30”,“低至8元起”……韩国某品牌6盒装200ml香蕉味牛奶饮料,售价为29.5元,跟国内品牌价格差不多。

  湖南商学院教授、长沙市中小商贸流通企业服务中心专家团队成员尹元元认为,大批年轻人选择购买“洋年货”,既是对质量和品牌的认可,也体现了人们消费心理的变化。